写メ日記
東京萬天堂
睦月 （むつき）
写メ日記
こんにちは、睦月です😊
はい、前回モツ煮を作った際に使った大根。
大根の葉は使っておりませんでしたので
予告通り、大根の葉を使ったレシピです。
（レシピと言えるのかはさておき…🤫）
切り落とします。
重なっている部分に土が残っているのでよく洗います。
塩揉みして、白だしに漬けるだけ✨
一晩寝かして出来上がり♪
白だしを希釈しなかったので、ちょっと塩辛くなってしまいましたが…
うまし！
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食感も最高で、これだけでご飯がすすみます！
お酒のお供にもいいですね♪
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