東京萬天堂
なおき (なおき)
写メ日記
吉野家の夏季限定メニュー「牛皿麦とろ御膳」をご存じだろうか。もち麦ご飯にとろろ、オクラに牛皿がついてくるメニューで、これが非常に美味い。どれくらい美味いかというと、ここ1週間連続でテイクアウトしているくらい美味い。
最近はそのまま食べるだけでは飽き足らず、自分なりにアレンジしているので、そのレシピを共有します。
紙のカップに入って提供されるとろろに、卵黄・刻んだミョウガ・ひきわり納豆(タレは入れない)・めかぶ・チューブのしょうが・七味・紅ショウガを入れて混ぜる。そんで、もち麦ご飯は大きめの丼に入れ替えて、その上からとろろ+αと牛肉をかければ完成だ。
これがですね、非常に美味いのですよ。ご飯は大盛にして頼むから総量はだいぶ多くなるのだけど、全然いけちゃいます。丼の中で全てが完成されているんですよね。オアシスで言うところのDon’t look back in anger、ステレオフォニックスで言うところのMaybe tomorrowくらいに無駄がなく、それでいて洗練されているのです。
何はともあれお勧めなので、これを思い出したらぜひ食べてみてください。
@manten_naoki
1週間スケジュール
4日(日)×
5日(月)×
6日(火)19:00~23:00
7日(水)19:00~23:00
8日(木)×
9日(金)19:00~23:00
10日(土)14:00~23:00
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90分 15000円
24時間
090-8811-7223(電話受付10:00~22:00)